Perspectivas del sector y el papel de la gestión experta de la cadena de suministro: Principales conclusiones de la IPPE 2025

La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) sigue siendo un acontecimiento fundamental para los profesionales de las industrias avícola, cárnica y de alimentación animal. Es el mayor escaparate anual mundial de tecnología, equipos y servicios en estos sectores, IPPE 2025 no defraudó. Con más de 80 horas de programación educativa y debates clave sobre sostenibilidad, bioseguridad y avances de la industria, el evento sentó las bases para un crecimiento continuo dentro de la industria de la salud animal.

Para los ganaderos comerciales, la IPPE representa una oportunidad de debatir los retos actuales y las posibles soluciones para aumentar la salud del ganado y el éxito operativo. Las sesiones educativas destacaron temas críticos, como la bioseguridad en las operaciones de alimentación, el transporte sostenible, la automatización para la eficiencia y las estrategias adaptables para hacer frente a los retos cambiantes del sector, todo lo cual refuerza la necesidad de una cadena de suministro resistente y que cumpla las normas. Para superar los retos de la cadena de suministro en el sector ganadero, los ganaderos pueden recurrir a proveedores líderes del sector que ofrecen soluciones integradas adaptadas a sus necesidades cambiantes. Cryoport Systems ofrece soluciones integrales de gestión de la cadena de suministro a través de nuestra plataforma conectada de servicios que amplía la asistencia a toda la cadena de suministro de sanidad animal.

Bioseguridad: Mitigación del Riesgo para la Gestión de la Sanidad Animal

Una de las preocupaciones más acuciantes expresadas en la exposición de este año fue la bioseguridad en la industria de los piensos, sobre todo en relación con la peste porcina africana (PPA). Expertos como el Dr. Jordan Gebhart, de la Universidad Estatal de Kansas, destacaron el papel de las fábricas de piensos en la preparación frente a la enfermedad y cómo la PPA podría propagarse a través de ciertos ingredientes de los piensos^.1 El riesgo de contaminación en varias fases de la alimentación subraya la importancia de unos protocolos de bioseguridad estrictos para los profesionales de la sanidad animal. Un proceso racionalizado reduce el riesgo de contaminación a la vez que garantiza la trazabilidad para un cumplimiento continuo.

Establecer procesos de bioseguridad es una prioridad máxima dentro de la cadena de suministro de salud animal, ya que la contaminación de los materiales no se limita a la gestión de los piensos. Los principales proveedores de la cadena de suministro aplican activamente soluciones de trazabilidad para rastrear el equipo y los procedimientos, garantizando el control de los procesos y manteniendo las condiciones ambientales de la mercancía. Estas prácticas permiten a los profesionales de la cadena de suministro rastrear los productos a lo largo de toda la cadena de suministro, a la vez que acceden a métricas en tiempo real para conocer el estado de los productos. La supervisión de las condiciones proporciona a los criadores datos esenciales para garantizar la integridad de una mercancía a lo largo de cualquier etapa y fase de la cadena de suministro, ofreciendo tranquilidad en las condiciones mantenidas de las mercancías incluso cuando sus productos no están bajo su cuidado directo.

El control de los procesos permite la trazabilidad, pero sin unos protocolos de limpieza rigurosos, la seguridad de la cadena de suministro sigue estando en peligro. Muchos proveedores confían en sistemas de envío reutilizables para transportar materiales como gametos o terapéuticos avanzados. Sin embargo, no todos limpian sus sistemas después de cada envío, lo que crea un riesgo de contaminación. Los materiales extraños residuales de envíos anteriores pueden comprometer productos de alto valor, poniendo en peligro la estabilidad incluso antes de que el envío salga de las instalaciones. Se necesita una metodología de limpieza avanzada para asegurar la integridad de los sistemas antes de que las prácticas de control puedan garantizar la trazabilidad en todo el trayecto. ^Veri-Clean®, por ejemplo, es un proceso patentado que garantiza que los sistemas de envío y los accesorios de acero inoxidable de Cryoport Systems se esterilizan hasta una reducción del 99,9999% de contaminantes externos. Este proceso elimina prácticamente el contacto cruzado de todos los tipos de material, de modo que no quedan rastros bacterianos de envíos anteriores. ^Veri-Clean® establece la norma del sector para el transporte sin contaminantes, verificando cada sistema reutilizable antes de su uso. Aunque no todos los proveedores disponen de métodos de limpieza rigurosos, ^Veri-Clean® aplica protocolos de bioseguridad desde el inicio de la cadena de suministro. El nivel de rigurosidad de las normas de limpieza minimiza el riesgo de contaminación en viajes de transporte prolongados, garantizando el cumplimiento y la coherencia y ayudando a preservar la vitalidad del material.

Colaboración de la industria para mejorar las prácticas sostenibles

La Cumbre sobre Sostenibilidad de la Agricultura Animal de la IPPE 2025 reunió a los líderes del sector para debatir el camino hacia la sostenibilidad. Representantes de los principales proveedores de alimentos y proteínas destacaron la importancia de reducir las emisiones de carbono, mejorar las huellas de la producción de piensos y aumentar la colaboración entre productores y proveedores^.2 Cada eslabón de la cadena de suministro influye en el siguiente, por lo que la colaboración de la industria es esencial para el progreso.

Para los ganaderos, las asociaciones arraigadas en un compromiso compartido con la sostenibilidad son esenciales para impulsar la renovabilidad y superar los retos de la cadena de suministro. Cryoport Systems apoya estos esfuerzos proporcionando soluciones fiables y sostenibles para la cadena de suministro del sector de la salud animal. Con la orientación de los organismos reguladores y los líderes del sector, ayudamos a impulsar los sistemas de transporte renovables y las prácticas responsables con el medio ambiente. La Comisión Europea, por ejemplo, reconoce los envíos que cumplen elevados requisitos de seguridad, salud y protección del medio ambiente con su marca CE (Conformité Européenne)^.3 Todos los sistemas de la línea Cryoport Express® llevan la marca CE, lo que refleja nuestro compromiso con la creación de cadenas de suministro sostenibles. Mediante la innovación continua en sistemas de envío reutilizables y procesos de calidad líderes en el sector, Cryoport Systems promueve activamente la sostenibilidad en la cadena de suministro a temperatura controlada.

Los proveedores de la cadena de suministro con grandes esfuerzos de renovabilidad ayudan al sector de la salud animal a afrontar los retos de la sostenibilidad. Esto incluye optimizar los sistemas de envío reutilizables para alinearlos con las iniciativas ecológicas de una organización, reduciendo significativamente los residuos en toda la cadena de suministro. Los ganaderos de salud animal se benefician de sistemas fiables y eficientes que protegen sus materias primas al tiempo que impulsan la innovación sin comprometer la sostenibilidad. Al integrar la protección y la innovación, las organizaciones asociadas mejoran la eficiencia operativa y avanzan en las mejores prácticas para el bienestar de los animales que constituyen el núcleo de su trabajo.

Automatización e Inteligencia Artificial (IA) para la eficacia de la cadena de suministro

Los avances en automatización e IA fueron temas importantes en la IPPE 2025, y los debates destacaron su papel en la mejora de la eficacia operativa y la seguridad alimentaria. Las conversaciones abarcaron desde el uso de la IA en la detección avanzada de materias extrañas hasta el seguimiento continuo de datos para el análisis de tendencias^.4 Los investigadores y expertos del sector seguirán centrándose en el potencial de automatización y las aplicaciones de la IA para mejorar la eficacia de la cadena de suministro.

Las prácticas de automatización inteligente en toda la cadena de suministro ayudan a establecer la eficiencia, especialmente las plataformas logísticas que aprovechan la monitorización de datos. Estos sistemas de supervisión de las condiciones pueden rastrear las métricas casi en tiempo real de la temperatura interna de un envío, la temperatura externa, la orientación/inclinación, la ubicación y otros datos relevantes para garantizar la integridad del producto. A continuación, esta información se comparte con una plataforma de gestión logística, lo que permite a clientes y proveedores gestionar los envíos y recibir actualizaciones en directo sobre las condiciones de la mercancía. Sistemas Cryoport El sistema de gestión logística ^Cryoportal se integra perfectamente con nuestro sistema de monitorización del estado Smarkpak ^II proporcionando continuo seguimiento del estado en todos nuestros sistemas de transporte. Cuando los datos de las mercancías se entregan casi en tiempo real, la mitigación del riesgo se convierte en procesable. La capacidad de acceder a métricas casi en tiempo real dentro de una plataforma fiable e integrada permite a nuestros equipos trabajar con los transportistas para intervenir en nombre de un envío en el momento en que surge cualquier riesgo. Esta mitigación proactiva salvaguarda las cadenas de suministro y ayuda a los ganaderos a proteger materiales irremplazables de interrupciones imprevistas del tránsito.

El seguimiento de datos en tiempo casi real ofrece aún más valor, más allá de la supervisión inmediata. La información obtenida de cada trayecto de transporte ayuda a optimizar futuros transportes. Al aprovechar los análisis basados en datos, Cryoport Systems puede tomar decisiones informadas a la hora de planificar las rutas de transporte más eficaces y seguras. Nuestra amplia base de datos de métricas históricas, creada a lo largo de dos décadas, incluye datos de casi un millón de envíos. Utilizamos esta gran cantidad de información para identificar posibles puntos conflictivos y reducir los riesgos seleccionando los más fiables. Esto nos permite identificar proactivamente las rutas más seguras y minimizar los riesgos antes de que los envíos salgan de las instalaciones. Combinando la tecnología de seguimiento inteligente con prácticas automatizadas, mejoramos la seguridad en toda la cadena de suministro, garantizando que los criadores se beneficien de operaciones más precisas y seguras.

Prácticas adaptables para mitigar hoy los retos del mañana

La adaptabilidad de la cadena de suministro fue un tema recurrente en la IPPE 2025, ya que las empresas buscan formas de seguir siendo ágiles en respuesta a las cambiantes demandas de los consumidores y a los panoramas normativos. Aprovechar las prácticas adaptables en toda la cadena de suministro permite que las operaciones se amplíen con éxito a pesar del cambiante panorama de la industria.

Las soluciones adaptables de gestión de la cadena de suministro son esenciales para mantener la coherencia en la manipulación de materiales sensibles, especialmente a medida que evolucionan las necesidades del sector. A medida que el panorama de las operaciones de sanidad animal sigue cambiando, es crucial mantenerse alineado tanto con los avances técnicos como con los requisitos normativos. Las distintas fases de las operaciones zoosanitarias están sujetas a normas de cumplimiento distintas, que requieren un enfoque proactivo. Al mantenerse informado sobre las tendencias e innovaciones del sector, Cryoport Systems Equipo de Servicios de Consultoría proporciona información valiosa para ayudar a los criadores de animales a afrontar estos retos cambiantes. Centrándose en la gestión de la cadena de suministro sensible a la temperatura, el transporte seguro de vacunas y el cumplimiento de la normativa, Cryoport Systems ayuda a las organizaciones a abordar los complejos requisitos de la cadena de suministro con un enfoque estratégico e informado.

Facilitar el futuro de la salud animal

La IPPE 2025 reforzó la importancia de la colaboración, la innovación y la resistencia de la cadena de suministro en la industria de la sanidad animal. A medida que las empresas navegan entre riesgos de bioseguridad, objetivos de sostenibilidad, avances tecnológicos y prácticas adaptables, el papel de los proveedores expertos en la cadena de suministro se hace cada vez más vital. Cryoport Systems ofrece una plataforma de soluciones para ayudar a las organizaciones a adaptarse a estos retos manteniendo los más altos estándares de seguridad, eficiencia y responsabilidad medioambiental. Al integrar las capacidades de gestión de la cadena de suministro de vanguardia con una profunda experiencia en el sector, Cryoport Systems establece prácticas sostenibles que respaldan la bioseguridad e impulsan la innovación tecnológica en el entorno de la sanidad animal, en constante evolución. Ya sea mejorando la bioseguridad en el transporte de piensos, reduciendo la huella medioambiental de las cadenas de suministro o ayudando al transporte seguro de terapias avanzadas, nuestras soluciones para la cadena de suministro Enable the Outcome™ para nuestros clientes a escala mundial.

Referencias y lecturas adicionales: